荠菜鸡蛋饺子馅怎么做好吃

1、准备食材：面粉、荠菜、鸡蛋、清水、葱、饺子调味粉、生抽、老抽、橄榄油、香油、食用油（炒鸡蛋）、盐。 2、将盐、面粉与清水混合到一起，揉成稍硬一点的面团，放盆中醒10分钟。 3、饺子馅的原料：鸡蛋、荠菜（已经焯过水的）、葱。 4、将鸡蛋炒熟，切成鸡蛋碎备用。 5、将葱和荠菜剁碎备用。 6、荠菜中加入橄榄油、盐搅拌均匀。 7、加入生抽、老抽、饺子调味粉、葱碎搅拌均匀。 8、将鸡蛋碎倒入荠菜中。...