怎样腌蒜苔才好吃

腌蒜苔方法如下： 主料：蒜苔400克，蒜瓣、红辣椒适量。 步骤： 1、准备需要腌制的蒜苔，注意选用新鲜的蒜苔、蒜瓣和红辣椒； 2、蒜苔切去顶部，洗净晾干水份，红辣椒洗净，去籽晾干； 3、蒜苔切段，加入盐拌匀； 4、蒜瓣去皮后切碎，红辣椒切成小丁； 5、将蒜末、红辣椒加入蒜瓣中，翻拌均匀； 6、装入干净、无水、无油的玻璃瓶中密封，并撒上一层盐，放于阴凉处保存； 7、等待一星期即可打开食用...