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自己制作雪糕需要什么材料
1、雪糕食材:鲜牛奶、奶油、果仁酱、白砂糖、蛋黄。 设备用具:模具、电冰箱。 2、称取鲜牛奶500g克、奶油130克、果仁酱750克、白砂糖150克、蛋黄100克。 3、在称好的果仁酱中加入少量的热牛奶,调制成稀糊状备用。 4、将称好的白砂糖放入蛋黄中搅拌均匀,然后加入稀糊状果仁酱牛奶,搅拌均匀。 5、再把经过煮沸的鲜牛奶慢慢倒入糖与蛋黄中,搅拌均匀,倒入模具内,放入冰箱冷冻即成...
日期:2026-05-17 -
做雪糕需要什么材料 怎么做
1、材料:鸡蛋、白砂糖、玉米粉、鲜奶油、香油、牛奶、起泡奶油、薄荷叶、水果。 2、盆中打入鸡蛋,加30克砂糖搅拌,鸡蛋液汁泛白时加入玉米粉搅拌。 3、在锅中将其余的砂糖加鲜奶油、牛奶混合,用木勺搅拌加热直到将近煮开。 4、将锅从火上移离,一边搅拌一边加入鸡蛋液,搅匀后将锅移至文火上加热至黏稠。 5、将锅置于冰水中搅拌冷却,倒入冰盒中放入冰箱冷冻格冷冻1-2小时。 1.做雪糕一般需要鲜奶油、牛奶...
日期:2026-03-25