哈尔滨站前美味坛肉的配方谁知道

主料： 猪肋条肉，瘦猪肉。 辅料： 腐乳，八角，甜面酱，白砂糖，料酒，盐，小葱 ，大蒜，姜，植物油。 做法： 1、 将五花肉与瘦肉切成4厘米见方； 2、 葱切段，姜切厚片； 3、 锅开火，加底油，油热下入肉块，用大火爆炒，下入糖，翻炒； 4、 待肉块呈金黄透亮颜色时，放甜面酱、姜片、葱段、蒜瓣、盐、大料、腐乳、料酒、汤，大火烧开； 5、 转小火炖20分钟，转入微火炖6成熟； 6、坛子上火...