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深泽县美食
1、深泽肉糕：深泽西河肉糕起源于河北深泽县西河村，创始人是晚清时期西河村的李洛提，俗称西河肉糕，闻名衡水、保定、任丘、石家庄、天津、北京等20多个县市，位居深泽“美食三绝”之首。 2、深泽扒糕：扒糕的主料是荞麦面，佐以花椒、小茴香等调料，搅拌均匀，开水下锅，煮熟后趁热定型为二两左右的圆饼即可。食用方法是将扒糕切成小块，沾上以蒜泥、姜末、葱花、香油等配好的调料，具有蒜香可口，绵软有劲的特点。 3...
日期：2026-06-28 -
河北肉糕的做法
主料：肉馅，红薯淀粉，盐适量，葱，蒜，姜适量，食用油。 做法： 1、葱姜蒜切末。 2、淀粉加水搅拌，淀粉和肉汤的比例1比4。 3、肉馅加入淀粉中搅拌均匀，放入葱姜蒜末，盐。 4、肉汤加火煮开。 5、滚烫的肉汤加入之前搅拌好的淀粉中，边倒边搅拌。 6、装碗放入锅中蒸，开锅后中火蒸40分左右。 7、出锅，切片，装盘即可...
日期：2026-02-10