煎明太鱼的做法

原料： 明太鱼干2条，食用油50毫升，苹果醋2勺，蒜蓉1勺，糖1勺，香油1勺，清酒1勺，盐1勺，酱油1勺，葱末2勺，辣椒酱3勺，糖稀1勺，芝麻2勺。 做法： 1、明太鱼干用水浸泡5分钟，变软变膨胀后捞出鱼干，放在通风处风干1小时。鱼皮表面间隔1厘米横切，切到鱼肉的三分之二深度； 2、将苹果醋2勺、蒜蓉1勺、糖1勺、香油1勺、清酒1勺、盐1勺、酱油1勺、葱末2勺、辣椒酱3勺、糖稀1勺...