角瓜鸡蛋饺子馅怎么调

角瓜也叫西葫芦，富含水分，有润泽肌肤的作用，还可以调节人体代谢，具有减肥、抗癌防癌的功效。 材料：鸡蛋4个、面粉一碗。 辅料：油适量、盐适量、花椒粉适量、虾皮适量。 做法： 1、鸡蛋加少许盐搅匀。 2、热油锅，倒入鸡蛋液不停的用筷子搅动，炒散，晾凉。 3、角瓜用擦板擦成丝。 4、用干净纱布挤干水分，挤出来的汁不用扔掉可以用来和面。 5、面粉用角瓜汁和成面团饧10分钟。 6、虾皮洗净，葱切末。 7...