椰宝有什么营养价值

开椰子的时候，椰心处通体雪白、褶皱感十足的白球，就是椰宝。但不一定每个椰子里都有。 椰宝也被称为“椰子饼”“老椰子芯”，入口绵软，有点像吸了椰汁的海绵，椰香味比起新鲜椰子还要浓郁。在它的外层富有大量的椰油，而椰子油下面的便是已经变薄后的椰子肉。 椰宝不仅好吃，营养价值也非常高，富含维生素B1、维生素B2、钙元素、铁元素、钠元素、钾元素、膳食纤维等人体所需的元素，维生素C的含量高，含有丰富的葡萄糖...