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老鹅汤的做法
老鹅汤做法： 主料：鹅肉； 配料：当归、党参、冰糖、白胡椒、葱、生姜、枣、百合干、白莲子、盐； 步骤： 1、准备好材料，将鹅肉清洗干净，去掉不要的部位； 2、将党参、当归用冷水浸泡十分钟左右，清洗干净，将葱、枣、莲子、百合洗干净备用； 3、向锅中倒入适量冷水后，将鹅肉放入，加入半根葱、少许生姜、白胡椒粒，待水开后煮约2分钟，冲洗干净血沫，取出； 4、向高压锅中加入适量清水，待水烧热后...
日期：2026-05-18 -
老鹅汤的功效与作用
老鹅汤性平、味甘；归脾、肺经。具有益气补虚、和胃止渴、止咳化痰，解铅毒等作用。 鹅肉含蛋白质，脂肪，维生素A、B族维生素，烟酸，糖。鹅肉蛋白质的含量很高，富含人体必需的多种氨基酸、多种维生素、微量元素，鹅肉蛋白质含量比鸭肉、鸡肉、牛肉、猪肉都高，赖氨酸含量比肉仔鸡高。 鹅肉不仅脂肪含量低，而且品质好，不饱和脂肪酸的含量高，特别是亚麻酸含量均超过其他肉类，对人体健康有利。鹅肉中的脂肪含量较低...
日期：2026-02-07