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螺丝青鱼怎么做好吃
做螺丝青鱼共有5个步骤,需准备食材:螺丝青鱼、油适量、盐适量、姜适量、蒜子适量、葱花少许。以下是做螺丝青鱼的详细操作: 操作/步骤 1 青鱼切成段 青鱼洗干净,切成段,装进盘里。 2 锅里烧热油 锅里烧热油温,撒上少许盐防粘锅。 3 鱼块放进锅里 将斩好的鱼块放进锅里,煎至两面金黄所色。 4 加入调料 再放盐、醋、料酒、胡椒粉。加入冷水,大火烧5分钟左右再改小火烧。 5 起锅 快起锅的时候放葱花...
日期:2026-02-10 -
青鱼怎么做好吃
材料:青鱼,十三香,白糖,料酒,陈醋,葱姜蒜,红干椒。 1、青鱼去内脏,去头,去麒,(鱼籽)洗净,切成两片。 2、切葱花,姜丝,蒜切片,干红椒。 3、锅内适量油,葱花姜丝炒香。 4、把青鱼两面稍稍煎一下,放入适量生抽,适量十三香,白糖,料酒,陈醋。红干椒掰开,放入。 5、加清水,稍稍多点,不用没过鱼身。水开后转中火。最少炖20分钟。中间把鱼翻个面,加盐。 6、临出锅时加点蚝油,蒜片即可...
日期:2026-02-07