鸡蛋糕怎么做

打卤鸡蛋糕怎么做

打卤鸡蛋糕做法：材料：鸡蛋4个、油5克、酱油5克、淀粉5克、大葱少许、60度热水、泡发木耳、2朵、猪瘦肉10克。步骤： 1、将鸡蛋打散，放入瓷碗中，加入热水，边加热水边搅拌； 2、盖上盘子蒸12分钟； 3、将葱切末，木耳、肉切丝； 4、淀粉加水、将酱油调匀； 5、另用一锅烧热，放油； 6、放入肉丝、葱丝、木耳炒两下； 7、倒入淀粉汁，烧自粘稠； 8、倒入蒸好的鸡蛋糕中即可...

日期：2026-02-09

用料：鸡蛋3个、白砂糖50克、低筋面粉75克、玉米油25克。 1、三个鸡蛋加入打蛋盆。 2、用电动打蛋器1速打出粗泡后，加入白砂糖。 3、将电动打蛋器转至3档，打至出现细腻的小泡时，再转到1档，打至蛋糊细腻，提起打蛋器，划出的纹路不消失即可。 4、筛入低筋面粉。 5、用刮刀像炒菜一些翻拌均匀后，加入玉米油拌均。 6、装入面糊分离器中，挤入不粘模具中。 7、入预热好的烤箱，中层，170度，上下火...

日期：2026-02-07