仓鱼剌少肉嫩，营养丰富适合幼儿及老人食用。清蒸即清淡甜嫩，又能很好的保留营养成份。 做法： 主料：仓鱼； 辅料：葱、姜、料酒少许清蒸仓鱼； 1、把鱼清洗干净放入篮中控水。 2、鱼摆入盘中依次加入葱，姜，料酒。 3、锅内加水烧开将鱼放入隔水蒸6至8分钟后拿出，加蒸鱼鼓油即可...
仓鱼和鲳鱼没有区别。仓鱼是鲳鱼的别称，鲳鱼为近海中下层鱼类，属于鲈形目、鲳科。以甲壳类等动物为食，鲳鱼是热带和亚热带的食用和观赏价值兼备的中小型鱼类。鲳鱼主要分布于中国沿海、日本中部、朝鲜和印度东部...
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