绿豆苗怎么做好吃

一、素炒绿豆苗。 1、准备食材：绿豆苗、辣椒、大蒜、橄榄油、青蒜叶、鸡精、盐、蚝油。 2、绿豆苗切除跟部。青红椒切丝，辣椒切断，大蒜切片。 3、倒入适量橄榄油（色拉油也行），油热倒入蒜，干辣椒炒香。 4、放入绿豆苗根部，青红椒。 5、翻炒至绿豆苗根部变软。 6、放入青蒜叶，继续翻炒几下。 7、再放入绿豆苗叶，继续翻炒至变软。 8、放入少许鸡精， 9、一小勺盐，耗油，翻炒均匀。可以出锅了！ 二...