牛肉辣椒酱的做法

用料： 牛肉500克、辣椒5斤、大豆酱700克、姜末适量、蒜末适量、色拉油适量、十三香适量、鸡精适量。 做法： 1、牛肉切成碎末。 2、姜切成姜末。 3、蒜扒皮，去头。 4、用夹蒜器夹成蒜末。 5、辣椒洗净去把。 6、用绞刀绞成碎末。 7、锅中放色拉油，放多一点。 8、放姜末和蒜末炒匀。 9、放牛肉末炒匀。 10、放辣椒未炒匀。 11、放大豆酱。 12、搅拌均匀，加十三香。 13...