鹰嘴豆的吃法

一、红烧鹰嘴豆 1、准备食材：鹰嘴豆100克、干香菇35克、胡萝卜1根、红烧汁2勺、生姜3片、大蒜2瓣、植物油30毫升。 2、将香菇开水煮五分钟，胡萝卜丁煮一分钟，捞出。 3、锅中放油烧热，将生姜大蒜爆香，倒入香菇和胡萝卜丁翻炒三分钟。 4、倒入鹰嘴豆、红烧汁大火煮三分钟即可。 二、盐烤鹰嘴豆 1、准备食材：清水200毫升、鹰嘴豆100克、盐2克、油5毫升。 2、清水200ml，鹰嘴豆100克...