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鲳鳊鱼怎么做好吃
一、泡椒蒸鲳鳊。 1、准备食材：鲳鳊鱼1条、红泡椒适量、泡姜适量、食用油适量、盐适量、葱适量、姜适量、蒜适量、生抽适量。 2、将泡姜切成末倒入泡椒中拌匀，倒入泡姜的卤汁。 3、将鲳鳊鱼处理干净后，撒适量盐抹匀。 4、然后在盘中放入三片生姜，放入鲳鳊鱼。 5、依次放入泡椒、泡姜，倒入适量生抽、植物油。 6、放入蒸箱中，选择蒸鱼模式，85度蒸12分钟，出锅后撒上蒜末葱花，浇上热油即可。 二...
日期：2026-02-10 -
鳊鱼怎么做好吃
1、首先把菜市场买回来的鳊鱼去鳞片内脏清洗干净，并用刀在鱼身划开几道深可见骨的口子（方便鱼肉更加入味）。 2、把洗好的青葱、蒜瓣切成细末，添加半勺醋，半勺黄酒，1/3勺食盐，小半勺蚝油兑上温水搅拌调成汤汁。另外把生姜分成2份，一份切丝一份切片。 3、接着打开灶火，加入2勺食用油，油烧热后把切丝的生姜倒入锅内。 4、等油煮沸之后，把鱼顺着锅边滑入锅底，并每搁2分钟用锅铲翻一次。 5...
日期：2026-02-07