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清淡家常菜菜谱
银耳莲子羹做法: 1、银耳、莲子、红枣、冰糖、清水； 2、将银耳用冷水泡15分钟这样，待发后，去粗蒂，切小块备用； 3、锅中清水，要多放些水，因为要熬很久，先下莲子大火烧10分钟； 4、将红枣洗净后，连同处理过的银耳加入锅中，大火煮5分钟； 5、然后转小火煮约1个小时这样，不时搅拌一下，否则银耳有可能会粘锅，最后加入冰糖调味即可。 鸡蛋羹做法: 1、鸡蛋2个、盐半茶匙、酱油少许、油3滴...
日期：2026-02-10 -
清淡家常菜做法
1、用料：茄子,青椒,七星椒,大葱,大蒜,生抽,老姜,四川豆瓣,白糖,花椒面,豌豆粉 2、将葱姜蒜切好，备用。 3、将适量生抽、老抽、料酒、蚝油、盐、白糖等材料放入碗内，搅拌均匀。 4、将茄子洗干净，切成块，加入生粉，搅拌好备用。 5、将茄子放入八成热的油锅中，当颜色变成微黄后，将其取出。 6、然后，待油温上升到一定热度后，将茄子放入其中，变为金黄后，取出。 7、在锅中放入少量油，爆炒葱姜蒜...
日期：2026-02-06