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怎样做藕合
炸耦合制作方法: 莲藕去皮洗净,切成连刀片。猪肉馅里加入葱、姜、盐、生抽、料酒沿一个方向搅。把拌好的肉馅填入连刀藕片中间,用手轻轻按平。另取一个小碗,用面粉、生粉、鸡蛋、盐、一丁点的苏打粉调成面糊。将夹好的藕夹拍上薄薄一层干淀粉,再挂上调好的面糊。油温六成热时下锅炸至两面金黄,出锅...
日期:2026-07-03 -
耦合的做法
耦合的做法如下: 1、把藕清洗干净,去掉藕外边的皮,然后把藕切成薄片; 2、准备好面粉,加凉水,搅拌成比较稀的面粉汤,然后在面粉里边加入适量的盐,搅拌均匀; 3、把准备好的猪肉,在水中浸泡一段时间,然后洗干净,把肉剁成肉沫; 4、在肉沫中,放入盐、酱油、葱末、味精等调料,并把肉馅放入加热后的食用油中,并搅拌均匀; 5、把调好的肉馅放到两篇藕片中间,让两篇藕片加紧肉馅,当然肉馅越多越好吃...
日期:2026-02-05