-
腌咸鸡蛋水和盐的比例是多少
腌咸鸡蛋水和盐的比例是根据个人来调配的，因为人与人的口味是有区别的，所以腌制的时候要根据各自口味进行盐水调配，如果喜欢吃的口重一些，那就多多加大盐分的放入，口轻的则一定不要放太多的盐分...
日期：2026-06-01 -
腌鸡蛋的配方比例（5斤鸡蛋需要几斤盐几斤水）
腌鸡蛋的配方比例会复杂一些，那么腌鸡蛋的配方比例是什么呢？ 腌咸鸡蛋准备10斤鸡蛋、2斤盐、1两花椒、少许八角、桂皮、鲜姜1两切片、鸡蛋洗净凉干，要擦一下，放容器内，其余各料放锅内加水煮开晾凉，加到放鸡蛋的容器内，水要没过鸡蛋，腌50天就可以食用。 腌鸡蛋具体先将鸡蛋辟洗净，并用布擦干，在蛋皮上摸一层黄酱，再滚一层盐，找个干净、不漏的塑料袋，把涂好料的鸡蛋放在里面，挤出空气，系紧袋口...
日期：2026-02-05