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长豆角如何腌制
主料：豆角300克。 辅料：朝天椒适量、食盐适量、花椒1撮、白酒少许。 腌豆角的做法： 1、豆角洗净后，摘去两端，阴凉处彻底晾干表面的水； 2、将辣椒洗净晾干； 3、往锅里加水，加入花椒烧开后继续煮2分钟，然后静置； 4、等到彻底晾凉后，倒入泡菜坛里，泡入豆角和辣椒，水封； 5、等到一周后开封即可...
日期：2026-05-14 -
腌长豆角怎么做（长豆角的腌制方法长豆角儿的腌制方法）
如果没有什么胃口可以吃点腌长豆角，那么腌长豆角怎么做呢？ 腌酸豆角是一道美味的菜肴。选新鲜嫩豆角5千克，洗净晾干水分，加入面盐轻轻揉，稍停。把豆角摆放在容器中，摆一层压一层，层层撒入少量面盐，摆满压实，不另加水，封住口，靠豆角本身出水腌浸，10日后食用。 人们常将豆角作为主菜来食用，豆角从传统医学来讲有健脾和胃的功效。多食豆角，还能治疗呕吐、打嗝等胃肠不适。豆角中的膳食纤维能够加强胃肠的蠕动...
日期：2026-02-05