腌白萝卜的做法窍门（白萝卜的腌制方法酸甜脆）

腌白萝卜要好吃是有诀窍的，那么腌白萝卜的做法窍门是什么呢？ 白萝卜洗净切成条状，不用去皮，切好了放盐用手抓均匀，抓好盐的萝卜放置30分钟，这个时候可以边切辣椒，切好姜片，锅里放水加白糖煮，煮开之后倒入白醋，搅拌一下放凉。30分钟后可以把刚才的萝卜用手把里面的水分挤干， 这个时候就可以把萝卜装进容器罐子里面腌制了，放入姜和辣椒，把已经凉了的糖醋水倒进去，淹没萝卜即可，容器罐子一定要密封好...