土豆鸡腿的家常做法（土豆鸡腿的做法大全家常）

土豆鸡腿的鸡腿处理要稍微细心一点，那么土豆鸡腿的家常做法是什么呢？ 鸡腿剁小块，冷水泡，去血水，捞出沥干，猪五花肉一块，切片，土豆去皮切滚刀块，锅内倒适量油，稍热，放入切好的五花肉片，翻炒，炒至肉片基本透明，出油，放入沥干水的鸡块，翻炒，炒出香味，加清水，放入葱姜蒜大料，花椒粉，盐，料酒，老抽，炖20-30分钟，放土豆，土豆放上面不要动，盖锅盖继续焖煮10分钟，迅速翻炒收汁，出锅，撒葱花即可。...