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秋刀鱼怎么煎好吃
主料：秋刀鱼配料：红椒1个，香葱2根，熟芝麻，生姜，食盐，料酒，五香粉，孜然粉步骤：1、秋刀鱼洗净，两面分别划上花刀，并切成小段放入容器中。2、加入适量葱白、生姜，调入2茶勺的食盐和1汤勺的料酒，翻抖均匀，腌制2小时入味。3、.锅中烧热适量油，加入姜丝炸至金黄。然后一块一块的平铺着下入腌制好的秋刀鱼，煎至底部金黄时繁翻一面继续煎至金黄。4、调入一汤勺的料酒，颠一下锅，翻抖均匀。加入切好的红椒末...
日期：2026-06-02 -
香煎秋刀鱼的做法（秋刀鱼怎么煎不粘锅底）
用料：秋刀鱼5条，孜然粉5g，黑胡椒粉，5g，葱姜粉5g，盐3g。 做法：1、所有调料都混合在一起拌匀。 2、秋刀鱼去内脏，洗净晾干。 3、把秋刀鱼去头，身体上划斜刀口，以便入味。 4、把混合的调料均匀的抹在鱼身上，刀口和鱼身里面也抹上，并多按摸一下鱼身，使其更好的入味。抹好后放一边腌上4－5个小时左右。 5、平底锅到少许橄榄油，烧热转小火，放入腌好的秋刀鱼，煎至一面微黄翻面，期间可以多翻几次面...
日期：2026-02-05