西米煮透明教程解析（大西米怎么煮透明好吃）

也不是西米煮就一定能变透明的，那么西米煮透明教程解析有哪些呢？ 先把握好想煮的西米分量，西米煮透是会膨胀的，水量最好是西米的两三倍左右。然后先煮一锅水，煮沸，把西米倒进去，搅拌，煮沸，中间一定要时不时的搅拌，以免粘锅底，煮开之后倒入一碗凉水，继续煮沸，搅拌，达到沸点之后再煮五分钟，然后熄火，搅匀，盖上盖子，闷二十分钟。焖好后会发现西米吸收了水分，没有了中间的小白点。 通常水沸腾后放入西米...