凉拌马兰头香干（马兰头拌香干放什么调料）

香干其实就是豆腐，不过不是指的水豆腐，而是豆腐干，其中凉拌马兰头香干怎么做呢？ 豆腐干过水，就是豆腐干放水里煮开。这个过程中可以洗马兰头，充分利用时间。豆腐干捞出后，把马兰头放进去过水，煮一分钟左右后捞出。豆腐干切碎，马兰头像拧毛巾一样拧干后切碎。加入蚝油，生抽，味道就很不错了。可以根据口味，选择加不加味精，想清淡点的话，只要加了生抽，再好好搅拌均匀就可以了。 或者香干热水里焯一下切块小块...