凉拌海带丝怎么做（拌海带丝家常做法窍门）

海带丝可以煮汤喝，也可以做成凉拌的，那么凉拌海带丝应该怎么做呢？ 首先海带清洗干净，可以用鲜海带，如果是太咸的，提前浸泡3小时以上，中间记得换水，夏天可以放在冰箱里。胡萝卜去掉皮，清洗干净。如果海带是干的，需要提前浸泡，泡透泡软就好了。海带清洗干净，开水焯烫一遍。切成细丝，尽量切细一些，胡萝卜洗净，整根擦成细丝，不要切断，然后和海带放在一起。 取一个干净的小碗，把大蒜剁碎，然后放入小碗内...