明胶的危害有哪些（明胶的危害）

1、工业明胶有什么危害：工业明胶是废旧皮革熬的，皮革制含有些重金属，主要是金属铬，它会破坏人体骨骼以及造血干细胞，长期食用可能导致骨质疏松，严重的会患上癌症。 2、铬对人体健康的危害是一个缓慢的过程，一般2年以上才显现出来。 3、哪些食物里可能会添加明胶：一般而言，在食品加工中，明胶的使用量不大，主要作用有增稠、增加稳定性、成胶等。 4、但是它的用途非常广泛，在主食，如酸辣粉、米线里；肉制品...