伏羊节是什么时候

伏羊节于每年传统农历初伏之日开始，至末伏结束，持续一个月。“伏羊”，即入伏以后的羊肉。《汉书-杨恽传》记载：“田家作苦，岁时伏腊，亨羊炰羔，酒自劳。”在伏天吃羊肉对身体是以热制热，排汗排毒，是以食为疗大创举。徐州彭祖伏羊节被授予江苏省级非物质文化遗产称号。 伏羊节的由来 伏羊节是在具有彭祖文化内涵的徐州民间食俗基础上总结创制的节庆。彭祖时代，徐州地区普遍有食羊之习俗...