金针菇汤的做法（金针菇汤）

1、练习1: 2、配料：金针菇、油菜、火腿、生姜、花生油、盐、味精、蚝油、水淀粉。 3、金针菇洗净去根，菜胆洗净去老叶，火腿和生姜切丝备用。 4、将锅加水烧开，水开后倒入少许盐、味精和油，再放入菜胆，焯至刚熟，捞出备用。 5、锅里烧热油，放入姜丝，炒出香味，再放入金针菇和火腿丝，加盐、味精、生蚝。 6、翻炒透，倒入水淀粉，最后倒入菜胆。 7、练习2: 8、材料：金针菇100克，西红柿2个...