霸王别姬的做法

霸王别姬的做法： 其实是王八别鸡。喜欢的朋友可以试试哦！材料：鸡500克 甲鱼450克 鸡肉茸50克 火腿25克 冬笋35克 冬菇(干)25克 油菜苔35克 调料食盐10克 葱30克 姜25克 淀粉25克 清汤200克 黄酒40克 做法：光鸡下冷水锅中分水洗净。鳖宰杀烫洗，去掉黑衣膜后去壳、内脏，洗净，下水锅中焯水，鳖肉捞出用洁布吸去水分，撤上干淀粉 酿入鸡肉茸，团成“鳖蛋’。将“鳖蛋”放入...