旋光性是什么具有不对称结构的物质（旋光性是什么）

1、“趋旋光性是生物对光的反应,旋光性是物理上的某些物质的一种性质，能够使通过它后的光的振动面发生旋转”。 2、分子的旋光性最早由十九世纪的Pasteur发现。 3、他发现酒石酸的结晶有两种相对的结晶型，成溶液时会使光向相反的方向旋转，因而定出分子有左旋与右旋的不同结构。 4、当普通光通过一个偏振的透镜或尼科尔棱镜时，一部分光就被挡住了，只有振动方向与棱镜晶轴平行的光才能通过。 5...