煮肉的方法有哪些（煮肉的方法与步骤）

1、材料：猪肉2斤，盐和酱油适量，葱姜适量，大料1包。 2、把买家的肉切成块，大小根据你家的需要来切。 3、然后用清水浸泡10~20分钟，冲洗几次(去除血水)，取出。 4、然后放入砂锅中，加入凉水，凉水的水位要比肉高4 ~ 5cm，然后开大火煮。 5、烧开的锅烧开后，改小火，用勺子撇去锅顶的血沫，倒出。锅一直处于沸腾状态，直到血沫擦干净。 6、把大料袋放进锅里，买现成的。也可以自己搭配：花椒...