土豆炖牛肉怎样做

1、首先准备好材料。 2、锅里加入清水，再加入牛肉、姜片、葱段焯水。 3、焯水后的牛肉捞起，用清水冲洗血沫。 4、锅里下少许油加入土豆煸炒。 5、土豆边有点微黄，加入生抽和少许的糖翻炒均匀。 6、炒均匀的土豆上碟备用。 7、再用锅下少许油加入牛肉煸炒，把水分炒干。 8、牛肉炒干水分后会煸炒出油，出油后加入姜片和蒜片翻炒。 9、炒到焦黄再加入清水、八角、香叶。 10、下生抽炒均匀。 11...