红烧鱼柳怎么做好吃窍门（红烧鱼柳）

1、主料鲢鱼3-4斤葱姜蒜各5克香叶两片八角两个花椒2-3克干红辣椒4-5个淀粉若干熟猪油二两豆油（炸鱼用）500克老抽，生抽，老醋。 2、绵白糖，白酒各3克盐，味精。 3、香油依个人口味（味精香油一般我不放）红烧鱼柳（酱汁瓦块鱼）的做法步骤红烧鱼柳（酱汁瓦块鱼）的做法图解11. 鲢鱼中段红烧鱼柳（酱汁瓦块鱼）的做法图解22. 切成鱼柳瓦块形状～红烧鱼柳（酱汁瓦块鱼）的做法图解33. 料酒，盐...