羊排怎么炖好吃又烂没腥味（羊排怎么炖好吃）

1、材料：葱1根、羊排500克、姜1根、花椒10克、枸杞10克、山药50克、胡萝卜盐1根。 2、羊排切好后，用清水洗净，然后捞出，控制水分备用。胡萝卜去皮，洗净，切块备用。去皮前用水冲洗山药。将它们切成小块，放入水中备用。 3、将枸杞取出，用清水浸泡，生姜洗净，切成姜片，葱去掉外壳，切成两厘米左右的小葱备用。 4、羊排倒入凉水，先用大火将羊排煮开，水开后两分钟关火，捞出浮在水面的血沫扔掉...