腰花的做法大全家常菜（腰花的做法）

1、炒腰花 2、材料：猪腰200克。辅料：冬笋50克，水发木耳50克；酱油10g，精盐3g，味精1g，绍兴酒20g，湿粉15g。 3、做法：将腰子洗净，切成两瓣，去除腰部异味，切成麦穗花刀，切成宽2厘米、长5厘米的条状，加入酱油调味，与湿淀粉拌匀备用；将竹笋、木耳用开水焯一下，将酱油、精盐、味精、绍兴酒、清汤、湿淀粉调成酱；炒锅加入花生油，加热至九成热(225左右)时，将腰花滑入油中...