苹果酵素的做法（酵素的做法）

1、制作酵素最常见的原料是水果，要先洗净后去皮。 2、然后把水果切成片或方块。小一点的容易发酵。 3、如果想一个月快速造酶，那么水果和糖的比例是1:1，如果需要3-6个月造酶。白糖、配料、水的比例为1:3:10。 4、按照一层水果加一层糖，再压一层水果的方法，把酶放在干净无油的容器里。 5、盖上盖子，放在阴凉通风避光的地方。在酶的发酵过程中，每天都会产生一定量的气体，所以每天都要打开盖子放气。...