芝麻鸭（芝麻鸭）

1、材料：鸭胸、淀粉、白芝麻、鸡蛋。 2、鸭胸洗净切片成大片，用刀背拍松鸭胸。 3、将处理好的鸭片放入容器中，加入少许盐和一勺料酒。 4、加入适量的胡椒粉。 5、加入少许香油，拌匀，腌制20分钟。 6、将鸡蛋加入淀粉中，搅拌成鸡蛋面糊。 7、打好的面糊。 8、腌鸭肉。 9、将鸭肉均匀裹上一层蛋糊。 10、包好蛋糊后，两面沾一层芝麻。 11、1.将炒锅放在火上，将蘸有芝麻的鸭肉加入五成热，小火煎。...