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傣族最具特色的饮食是什么 傣族介绍
1、傣族最具特色的饮食是竹筒饭。 2、傣族主食以大米为主。德宏地区吃粳米，西双版纳等地爱吃糯米，通常是现舂现吃。傣族著名的香竹饭又称竹筒饭，即把糯米放在香竹筒里，用水浸泡15分钟后，用火烘烤而成的。吃时，捶打竹筒使之变软，竹筒内壁的竹膜便贴在饭上，用刀一剖两半，香竹饭便脱竹而出，香气浓郁，饭软而细腻。还有独具特色的菠萝紫米饭，其味清甜可口，并有补血润肺之功效。 3、傣族（罗马字母：Dai）...
日期：2025-11-21 -
傣族的饮食文化风俗论文（傣族的饮食）
1、傣族最有特色的饮食是竹筒饭。 2、傣族人的主食主要是大米。德宏地区吃粳米，西双版纳等地喜欢糯米，一般是就地吃。傣族著名的香竹饭，也叫竹筒饭，是把糯米放在香竹筒里，用水浸泡15分钟，用火烘烤而成。吃的时候敲打竹筒使其变软，竹筒内壁的竹膜就会粘在米饭上。当你用刀把它切成两半的时候，清香的竹筒饭就会从竹子里出来，香气扑鼻，米饭松软细腻。还有独特的菠萝紫米，味道香甜可口，有补血润肺的功效。 3...
日期：2025-11-20