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蚝油牛肉的做法(蚝油牛肉的做法视频)
蚝油含有多种人体所需的氨基酸,同样牛肉也含有大量的蛋白质和能量,蚝油牛肉对小孩身体发育,对孕妇滋补安胎有很好的作用呢,蚝油牛肉的做法也不难。 1、将生抽5克,小苏打7克,干淀粉25克,清水75毫升调成糊状; 2、再放入已片去筋膜的牛肉片(通脊也可)拌匀; 3、最后加入花生油,置30 分钟即可使用; 4、将蚝油、味精、酱油、香油、胡椒粉、湿淀粉、二汤25毫升调成芡汁; 5、用旺火烧热烧锅,下油...
日期:2026-02-05 -
蚝油牛肉的做法
蚝油牛肉的做法用料:牛肉 150g、蚝油(腌牛肉) 6g、生抽(腌牛肉) 8g、老抽(腌牛肉) 1g、料酒(腌牛肉) 5g、油(腌牛肉) 适量、小苏打(腌牛肉) 1g、生粉(腌牛肉) 2g、大蒜 2瓣、胡萝卜 半根、青椒 1个、生姜 2片、蚝油 10g、生抽 15g、糖 1g、水淀粉 适量。 步骤: 1、牛肉切丝,洗去血水,拧干。 2、加姜片、小苏打、生粉、生抽、老抽、蚝油抓匀。 3...
日期:2025-11-20