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我想知道潍坊肉火烧的实际做法
主料：面粉1斤，猪后肘肉1斤，花生油3两。配料：水发虾米1两，蒸好的鸡蛋糕1两半，泡好的花椒水，香油,盐.味精,酱油适量。制作方法：1、将猪肉剁成馅最好切成小丁，海米剁碎，鸡蛋糕切成小丁，待用；2、把配料放到盆内加花椒水先浆一会，然后顺一个方向搅拌成馅；3、用半斤面加2两半花生油和成酥油面；4、用半斤面加剩下的花生油（半两），加温水和好，面要稍微软些，擀成饼状，把油酥面放到上面卷起来，搓成长条...
日期：2026-05-12 -
潍坊肉火烧的做法 潍坊肉火烧怎么做
主料：五花肉、面粉。 辅料：大葱、盐、油适量、酵母粉、猪油匙、砂糖、蛋清、生姜、酒酿、蚝油、生抽匙、香油几滴、味精匙、五香粉适量、盐。 酵母用温水化开。 面粉中加入盐，加入酵母水揉成较软的面团。 加入猪油。 揉至猪油略微吸收，面团的表面还有一层猪油的油腻感，盖上保鲜膜进行发酵。 准备葱，姜，鲜肉。 鲜肉绞成肉糜。 葱，姜剁碎，用半碗清水寖泡，成葱姜汁。 肉糜中加入，盐，蚝油，五香粉，味精，砂糖...
日期：2025-11-20