草混子鱼怎么做

首先把鱼切段腌制，然后将鱼平铺在炒好的底料上，最后加入啤酒炖半小时即可。总共分为五步，具体操作步骤如下： 工具/材料: 鱼、料酒、盐、十三香、胡椒粉、鸡粉、生抽、耗油、葱、姜、蒜、青椒、西红柿、啤酒 步骤 （共5步） 按步骤阅读： 1、腌制食材 把鱼改刀切段，倒入料酒，加一勺盐腌制半小时备用。 2、炒底料 起锅烧油放入葱、姜、蒜翻炒均匀，放入青椒和西红柿。 3、入料 炒出香味后，先放入少许盐 ...