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怎么炸蚕蛹才能皮和里面都酥
主配料:活蚕蛹500克、葱段5克、姜片5克。 调料:绍酒5克、酱油10克、白糖5克、味精1克、甜面酱20克、色拉油500克。 将活蚕蛹洗净沥干,放入碗内加酱油、绍酒、白糖、味精、葱段、姜片,拌匀腌20分钟至入味。炒锅置中火上,加入色拉油烧至四成热,放入蚕蛹炸熟捞出,待油温烧至八成热,再放入蚕蛹复炸至金黄色,捞出沥油,装盘,盘边放上甜面酱佐食即成...
日期:2026-06-18 -
炸茧蛹怎么做、如何做炸茧蛹
今天做了一道菜是炸茧蛹,酥酥脆脆的、很好吃。就是用的时间比较长。但是只要好吃就比较值得。把我做菜的过程分享给大家。 把新鲜的茧蛹用清水洗干净。 锅中加入清水,把茧蛹放入锅中,水烧开后,把茧蛹煮熟,看到茧蛹都漂起来的时候,茧蛹就熟了。 用漏勺把茧蛹捞出,放入盘中待用。 等茧蛹晾凉后,再用刀把每个茧蛹都从中间切两半,把中间的黑色的东西拿出来。把所有的茧蛹都处理好后,放入盘中待用。 在茧蛹中加入两勺盐...
日期:2026-06-09 -
蚕蛹怎么做好吃
蚕蛹怎么做好吃蚕蛹炸着就很好吃,简单方便,具体做法如下: 主料:小黄蚕蛹500克。 辅料:植物油适量、盐一勺。 步骤: 1、冻的小蚕蛹。 2、不需要解冻,直接到锅里焯一下,就不用洗了。 3、焯水开锅就捞出来。 4、用漏勺控出水分备用。 5、冷油下锅炸,一定要保持小火炸,偶尔还会爆一下水分注意别烫伤了。 6、炸变色,浮起来就捞出锅撒点盐,或者喜欢吃麻辣的料撒上就行了。 蚕蛹有什么简单又好吃的做法...
日期:2025-11-19