蒜苗炒鸡蛋怎么做

家里用蒜生的蒜苗长高了，割下来，做一道蒜苗炒鸡蛋，味道清香，特别好吃。 操作方法 准备鸡蛋和蒜苗。 蒜苗洗净，切成寸段，鸡蛋放入碗中，用筷子打散。 锅中倒入花生油烧热，倒入鸡蛋液。 用铲子将鸡蛋搅成均匀的小块，炒熟后盛入碗中。 锅中再倒入花生油烧热。 倒入蒜苗翻炒，因为蒜苗的味道很大，所以就不用放葱了。 因为蒜苗和鸡蛋对盐的吸收程度不同，所以炒蒜苗时，先少放一次盐。 蒜苗炒到八分熟时...