家常炸丸子正宗做法（家常炸丸子）

1、萝卜洗净后，用擦丝器最小的孔插入丝中。 2、加入2克盐，搅拌均匀。固化半小时后，挤出水分。 3、土豆切丝，生姜10克。 4、然后一起倒在砧板上，用刀剁几下，尽量让各种丝变短。 5、剁碎后放入锅中。加入鸡蛋、盐和面粉。 6、充分搅拌成浓稠的糊状。 7、在虎口挤出圆球。 8、然后用小勺子从老虎嘴里铲出来。 9、放在温热的油锅里，用无水勺慢慢推，让油带动丸子旋转，可以保证丸子的形状更圆。 10...