-
辣椒末的做法及配料介绍
1、材料：小红尖椒300g、蒜4瓣、生姜1小块、盐1/2tbsp。 2、做法：小红尖椒洗净后充分晾干表面的水份。（小红尖椒一般都超级辣，如果不能吃太辣的同学可以加几个大红辣椒进去。）剪掉辣椒蒂，充分剁碎。（剁辣椒嘛，就是要剁剁剁，如果偷懒用blender打也可以，不过我总觉得手工剁出来的比较有感觉。 3、另外，记得全程带上手套，不然会死得很惨。）把姜和酸都剁成碎末，和剁好的辣椒加盐拌匀...
日期：2026-06-03 -
东北辣椒末的做法
1、主料：红辣椒500g。 2、辅料：糖20g、盐50g、高度白酒15g、大蒜50g、姜10g。 3、去掉蒂绞碎或者剁碎成颗粒状。 4、准备大蒜和姜。 5、大蒜、姜剁碎。 6、红辣椒全部绞碎。 7、加入大蒜、姜拌匀。 8、加糖、盐拌匀，最后加白酒拌匀。 9、装在玻璃瓶中，瓶子要无水无油，放在室内阴凉处，10天就可以了...
日期：2025-11-21 -
辣椒末的做法大全家常（辣椒末的做法）
1、红辣椒洗净沥干水分。 2、烤蒜备用。 3、剁辣椒，记得戴手套，不然手指会烫。辣椒籽也不用去。 4、将蒜末和辣椒混合，抓匀。 5、先把梨切片，然后把它们剁碎。 6、将梨粉、胡椒粉、蒜粉混合在一起，加入盐和酒，搅拌均匀。 7、把它放在一个罐子里。 8、吃完了，放冰箱里，可以吃一个月左右。腌制的时间越长，味道越好...
日期：2025-11-18