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盐水泡菠萝用多少盐
盐水比例一般是500g水加50g盐左右，泡一个菠萝的水，舀上2—3勺盐就可以了。浸泡30分钟左右。盐放得多反而影响口感和风味，为了保持菠萝的新鲜口味，可以把切成片或块的菠萝放在盐水里浸泡30分钟左右，再用凉开水浸洗去咸味。 菠萝（学名：Ananascomosus），是热带水果之一。福建和台湾地区称之为旺梨或者旺来（ông-lâi），新马一带称为黄梨，**及香港称作菠萝。有70多个品种...
日期：2026-05-10 -
泡菠萝放多少盐
泡菠萝放盐的比例一般是500g水放50g盐左右，浸泡30分钟左右即可，盐放多了会影响菠萝的口感，泡的时间长也容易滋生细菌。用盐水浸泡是为了去除菠萝中的酶，直接食用菠萝会让嘴巴不舒服，而盐水可以破坏这种酶。 用冷水浸泡菠萝需要注意不要用生水浸泡，最好是用凉白开，因为浸泡菠萝的时候菠萝一定已经是切开的状态了，如果生水中有细菌，就会污染菠萝。 菠萝也可以用开水浸泡，可以得到更好的调味效果...
日期：2025-11-18