家常自制月饼的做法（自制月饼的做法）

1、材料：面粉140克、玉米淀粉50克、小苏打20克、猪油、白糖、纯净水20克、柠檬汁20克、鸡蛋1个、红豆或芸豆250克、花生20克、核桃仁20克、瓜子仁20克。 2、首先，将面粉、玉米淀粉、鸡蛋、猪油、小苏打、柠檬汁放入盆中，加水，搅拌均匀，制成面团，盖上薄膜。放置20分钟。 3、将红豆或芸豆煮熟做成豆瓣酱(可以直接从超市买豆瓣酱)，加入白糖，搅拌均匀，然后加入核桃仁、花生、瓜子。 4...