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东北酱鸡爪子的做法(酱鸡爪子的做法大全视频)
东北的酱鸡爪是比较出名的,但做的好吃也是有一定难度的,那么东北酱鸡爪子的做法是什么呢? 锅中加适量水,放入葱姜、香叶、花椒、大料、草果、干红辣椒、酱油、料酒、盐。大火烧开,放入洗净剪掉指甲的鸡爪,先大火再转小火,约30分钟。放入冰糖,大火收汁儿,待汤汁儿快干时关火,起锅装盘,凉食更美味。 或者将鸡爪洗净,用刀子将鸡爪指甲部份切掉备用。煮沸1锅水,将调味料加入,然后把处理好的鸡爪放入汆烫...
日期:2026-02-05 -
酱鸡爪子的做法教程(酱鸡爪子的做法)
1、鸡爪洗净,焯一下,沥干水分。 2、取一个碗,加入酱、酱油、十三香和两勺水,拌匀。 3、将锅里的油加热,加入糖,直到起泡。 4、加入鸡爪翻炒至两面金黄。 5、倒入准备好的酱汁,搅拌均匀。 6、加入半锅开水,加入葱姜、八角、桂皮盐料酒,大火烧开,小火煨40分钟左右,收汁。 7、在盘子上撒些芫荽...
日期:2025-11-18