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鸡胸脯肉的做法家常菜
1、整块鸡胸脯肉的一面,按顺序均匀的撒上适量食盐和黑胡椒粉,干燥欧芹末(注意食盐和黑胡椒粉时最好在肉的20-30cm的高度撒,这样可以防止过量)。 2、同样在整块鸡胸脯肉的另一面,按顺序均匀的撒上适量食盐和黑胡椒粉,干燥迷迭香,之后用保鲜膜包上放冰箱里腌制30分钟左右。 3、30分钟后,把保险膜扔掉,用铝箔纸包好,包2层,把边角也朝上包好(要让铝箔纸里面完全密封状态,才能很好的蒸熟)。 4...
日期:2026-04-20 -
鸡胸脯的做法大全家常菜(鸡胸脯)
1、材料:鸡胸肉150克,鸡蛋4个,嫩豆芽75克,植物油1000克(实际用量120克),料酒35克,糖、淀粉、鲜汤、葱段、姜片、盐、味精各适量。 2、先将鸡蛋打开放入碗中,再将蛋清倒入另一个碗中,然后将鸡胸肉切碎,加入料酒和鲜汤,拌匀,倒入蛋清碗中,用筷子搅拌,使其成糊状,再加盐和水淀粉拌匀备用。 3、用文火加热炒锅,倒入植物油,加热到三成时,用勺子舀起鸡蓉,慢慢拉成块,倒入煎锅...
日期:2025-11-18